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Köstlichkeiten vom Hof

... ein Frühstückskorb voller Genüsse

Gerne bereiten wir unseren Gästen einen Frühstückskorb mit gesunden Bioprodukten vom Weberhof und Südtiroler Qualitätsprodukten.
Wählen Sie täglich Ihren Wunschfrühstückskorb aus vielen verschieden Produkten aus.

Beeren und Früchte auf unserem Hof gewachsen, werden liebevoll zu Fruchtaufstrichen und Säften verarbeitet.
Viele verschiedene Gewürz- und Heilkräuter wachsen in unserem Garten, aus denen wir Kräutertees und Kräutersalz herstellen.
Kaminwurzen, Rindsgeselchtes und Speck in unserem Keller gereift sind ein wahrer Genuss.
Dazu verwenden wir das Rindfleisch von den Tieren, die auf unserem Hof artgerecht und nach ökologischen Richtlinien der Marke „Bioland“ gehalten werden.
Unsere Hühner liefern uns täglich frische Eier.
Das Brot liefert uns täglich unser Dorfbäcker.
Einmal wöchentlich werden Dinkelbrötchen aus dem hofeigenen Dinkel, frisch am Hof gebacken.
Hochwertiger Honig von Rittner Imkern, frische Milch, Butter und Joghurt von den Südtiroler Milchhöfen und Kaffee von der Südtiroler Rösterei Caroma gehören ebenfalls zum Angebot.
Köstlichen Apfelsaft beziehen wir vom Bühlerhof am Ritten.

Unsere hofeigenen Produkte

  • Fruchtaufstriche aus Zwetschge, Marille, Himbeere und Erdbeere
  • Johannisbeersirup
  • Holundersirup
  • Melissensirup
  • Kräutertees
  • Kräutersalz
  • Speck
  • Rindsgeselchtes
  • Kaminwurzen
  • Eier

Außerdem können unsere Gäste ihre Mahlzeiten gerne mit frischen Kräutern verfeinern.
Je nach Saison werden verschiedenes Gemüse, Kartoffeln und Obst vom Hof angeboten.
Unsere Produktecke
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