Delizie del maso

Offriamo agli nostri ospiti un cestino di colazione con prodotti sani e bio dal nostro Weberhof ed altri prodotti altoatesini di alta qualità.
Può scegliere Lei ogni giorno quali prodotti vanno nel cestino da noi preparato.

Dalle bacche ed altri frutti coltivati sul maso vengono fatte marmellate e succhi con tanta passione.
Varie erbe medicinali e aromatiche crescono nel giardino da cui prepariamo infusi e sale alle erbe.
Una delle specialità del maso sono le salsicce, il manzo affumicato e lo Speck tutti maturati nella cantina.
Per questi prodotti usiamo la carne di manzo dagli animali del maso tenuti adeguati alla specie. Oltre a ciò la carne corrisponde alle norme ecologiche della marca „Bioland“.
Ogni giorno le nostre galline depongono uova fresche.
Il pane è consegnato dal panificio del paese in modo quotidiano.
Pasticceria dolce e panini biologici sono anche sfornati alla fattoria.
Altri prodotti come il miele prezioso dalle apicoltori del Renon, latte fresca, burro e yogurt dai masi altoatesini e caffè delle torrefazioni Caroma e Schreyögg fanno anche parte dell'offerta.
Otteniamo un delizioso succo di mela dai frutteti dell'Alto Adige.

I nostri prodotti:

• marmellate di prugna, albicocca, fragola e lampone
• sciroppo di ribes
• sciroppo di sambuco
• sciroppo di melissa
• tisana alle erbe
• sale alle erbe
• Speck
• manzo affumicato
• salsicce "Kaminwurzen"
• uova

Inoltre i nostri ospiti hanno la possibilità di prendersi delle erbe dal giardino attorno la casa per creare dei piatti del gusto unico.
Dipendendo alla stagione si possono gustare anche verdure, patate e frutti coltivati sul maso.